“购物中心是吃出来的”，在现阶段成为至理名言。戴德梁行的一项统计显示，北京购物中心的租户中，餐饮业的占比已经升至18%，对租金贡献最大的服装业态下降至34%。加大餐饮业态的比例成为购物中心经营管理者的共识，35%以上的餐饮占比甚至成为购物中心常态。
（责任编辑：袁霓）
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