崇礼县城全貌。崇礼摘掉贫困县帽子变身冬奥小城。崇礼吸引了大批滑雪爱好者。滑雪热给当地带来了商机，很多户外滑雪装备店开张迎客。农家乐是很多崇礼农民新的致富方式，土炕很受欢迎。
位于张家口北的崇礼县城，全县人口仅为12.6万人，县城主城区人口不足3万，相当于中部省份一个重点中学的学生人数。崇礼县一直是国家级贫困县，直到 2010年前后，当地开始大力发展滑雪�。锰於篮竦钠蚝蜕降刈试闯晌说钡刂耸挚扇鹊谋Σ�。今年7月31日，北京携手张家口成功申办2022年冬奥 会，崇礼走上了世界舞台。
荒山上建起滑雪场
今年7月31日，北京和张家口联合申办2022年冬奥会获得成功， 崇礼县作为雪上项目的承办地才开始逐渐走入人们的视野。崇礼县位于张家口东北部50公里处，冬季雪期长，气温低，农业主要种植土豆和莜麦，收入有限。而且 崇礼位于北京上风口的山区地带，工业发展缓慢。2003年，封山禁牧和退耕还林还草的政策开始推行，崇礼县承担着风沙源治理和生态造林等任务，作为当地主 要收入来源的畜牧业也受到限制。与北京联合筹备申冬奥以前，崇礼就一直未能摆脱贫困县的帽子。
但崇礼县“山连山，沟套沟”的地貌也为当地带来了充分的降雪资源，降雪早、积雪厚、存雪期长，而且相对于降雪量更丰富的东北，崇礼冬季气候更加温和，这也使崇礼被誉为“华北地区最理想的天然滑雪区域”。
早 在1996年，中国第一位米乐米乐体育中文官网滑雪冠军单兆鉴和投资人郭敬到崇礼考察后，就已发现了当地的滑雪资源，以三五角钱一袋雪的价格请当地农民人工往山上背雪铺设 了一条300米长的雪道，建立起崇礼第一个滑雪场——塞北滑雪场。由于当时没有缆车，滑雪者从雪道上滑下以后，需要再乘坐吉普车上山。尽管当时设备简陋， 但是由于崇礼距离北京只有二百多公里，很多滑雪爱好者开始到崇礼滑雪，雪场当年净赚20多万元。翠云山滑雪场等也陆续在崇礼建立起来，崇礼也开始“踏上” 滑雪板，利用滑雪等旅游资源实现米乐米乐体育中文官网的转型和增长。
2003年，万龙滑雪场建立起来后，成为了我国第一座星级滑雪场、国内首家以滑雪为特色 的国家4A景区。万龙滑雪场办公室副主任段建军介绍，万龙滑雪场刚建立时，国内的滑雪运动尚未得到推广，雪场所需要的设备主要依靠进口，基础投资较大，一 个普通的雪炮供水龙头都需要从国外进口，要价2万元。2010年后，崇礼的滑雪场逐渐兴起，形成了集群效应，更好地推广了滑雪项目，吸引了更多的游客到崇 礼游玩，国内的造雪设备等仪器生产商开始出现，滑雪场的投资也随之降低。
对于成功申办冬奥会给崇礼带来的影响，段建军也坦言，申奥成功对于 滑雪场和崇礼都是一个很好的机遇，可以加强崇礼滑雪场的知名度，并且推动滑雪运动的普及。同时，段建军也表示，申奥成功以后，崇礼的滑雪场可能会面临新一 轮的“洗牌”，并且需要经历国际标准的检验，这对刚发展起来的滑雪场也是一次不小的挑战。为了应对可能会到来的游客量暴增，万龙滑雪场今年又增加了停车位 和用餐区域，保证服务质量。段建军还透露，为了避免滑雪场受雪期的限制，万龙滑雪场已经着手将自己打造成一个旅游度假区，游客每年下半年可以到该地避暑度 假，冬季可以滑雪，尽可能满足游客的需求。
23家星级酒店的小城
在很多经常往来崇礼的人眼中，崇礼变化太快， 十年前的崇礼县城仍被当地居民自嘲为“一条马路尽是坑，一个警察两头盯，十字街头一盏灯，十五瓦的灯泡照全城”。崇礼县城夹在两山之间，一条老街贯穿整个 县城，步行半个小时就可以将县城全部逛完，少有的几个餐馆也是门前冷落车马稀。现在驾车到崇礼，出了高速路就可以看到路边的餐馆林立，并且不乏国内知名餐 饮行业的连锁店，每到周末，餐馆门前已经难觅停车位。
22岁的海芸一直生活在崇礼县城，小时候经常在县城的大街小巷里跑来跑去，她熟悉县城 里每一个卖小吃的店铺。每逢下雪，她就和小伙伴到山上去玩耍，在屁股下面垫上一块塑料布或者一块木板，一群小孩子尖叫着从山上滑到山下。海芸一直否认自己 会滑雪，对她来说，他们小时候所玩的只是一种游戏，因为大家从未接触过专业的滑雪板和滑雪鞋。十年后的崇礼县城，海芸说自己也有点不认识了，“不知道怎么 突然间多了那么多的餐馆酒店，各种雪具店好像一下子都从地里长出来了”。
令海芸和大多数崇礼人感到突然的，更多的是新城区的变化。一条清水 河穿过崇礼县城，河西岸是老城区，也是县政府和学校等集中的米乐米乐体育中文官网。随着崇礼县的发展，老城区虽然也有很大的变化，但基本上还是海芸记忆中小时候的样子。河 的东岸原先是平房区，街道也很狭窄，海芸小时候也不太愿意到这里玩耍。经过拆迁和改造，清水河西岸已经变成了另外一个模样，也就成了海芸眼中的新城区。
新 城区的余裕兴路拓宽以后，是通往几个滑雪场的必经之路，也渐渐变成了县城主要道路。申冬奥成功以后，崇礼的街头巷尾竖立着2022年冬奥会的标志，道路两 旁照明灯柱上的雪花状灯饰，也成了崇礼的一道风景。很多游客进入崇礼以后，也将路边的灯饰收入自己的相机镜头之中。户外用品店、旅行社和酒店已经占据了道 路两边的主要位置，这条街道也成了到崇礼度假游玩的主要集中地。
崇礼县文化旅游局负责人庄晓飞介绍，2010年前后，随着多个滑雪场陆续建 成，崇礼县的旅游行业开始进入迅速发展阶段，目前崇礼县已经建成了冬季5个滑雪场和夏季3个观光景区，2015年前11个月共接待游客224.9万人次， 同比增长近30%。同时，借助申冬奥的契机，崇礼县的接待能力也得到了提高，目前全县已经成立了117家宾馆饭店，其中星级酒店数量达到23家，对于县城 主城区人口不足3万的崇礼县而言，已经基本可以满足游客的需求。京张高铁及崇礼支线对接通车后，从北京到崇礼滑雪场将不到一个小时的车程，游客量将会大 增，也会推动崇礼基础设施的完善。
据多家酒店工作人员介绍，随着雪季的到来，客房的需求量也增长迅速，周末和节假日期间，客房基本处于爆满状态，顾客需至少提前两天预订才能保证有空的房间。
农家乐扩大规模迎客
滑雪运动的兴起为滑雪场带来了游客，同时也推动着滑雪场周边村庄的发展。由崇礼县城通往各个滑雪场的道路两边，原本以放羊和养牛为主业的村庄，也推倒围墙，盖起了农家乐。
贫 穷曾一度困扰着黄土嘴村，“家里穷得连碱面都买不起”，十几年前，村庄里还是以黄泥掺土堆砌的土坯房为主。2003年8月，崇礼县开办最早的大型滑雪场万 龙滑雪场正式营业，黄土嘴村距离万龙滑雪场只有3公里左右，站在黄土嘴村可以看见万龙滑雪场的索道和人群。政府鼓励村民开办农家乐为雪场提供配套住宿服 务，并根据经营规模大小为每户提供几千元、上万元的扶持资金。由于对滑雪场生意的了解不足，大部分习惯种田养羊的村民仍然不愿意涉足农家乐。刘素英和其他 5户村民做了一个尝试，将自住的6间房子花了4万多元进行装修，在2003年12月开始营业，成为了当年黄土嘴村6户农家乐之一。
第一个雪 季结束，刘素英就尝到了农家乐的甜头，两个月挣了4000多元。此后的生意更是出乎刘素英的意料，大年三十、初一这几天的房间往往都是提前半年就被预订完 了，刘素英又将家里的另外3间房也装修成了客房，“平时一个房间130元到150元，很多北京的游客到这里�。芏嗳俗叩氖焙蚧挂粝铝捣绞�，有时候推 荐朋友来住。”
刘素英介绍，村里开起来的农家乐目前已近40家，每个农家乐的规模都不一样，有的村民家客房数量已经达到六七十间，相当于一 个不小的旅馆了。多数的农家乐仍是由自住房改成的土炕或者空调房，将院子里种上果树花木提供给游客居�。抢锢吹挠慰秃茉敢庾≡谂┘依�。每个农家乐的收入 也不一样，按照刘素英的估计，收入最多的家庭每年应该可以达到20多万元，收入少的应该也有四五万元。
申冬奥成功的消息传出以后，黄土嘴村 的村民也感到兴奋，“来玩的人多，生意就好做”。刘素英感到原有的9间客房已经无法满足游客需求，她今年也将旁边的空地修整了一下，盖成了两层小楼，增加 了14间房。但是由于今年11月降雪量较大，周末道路不通，申冬奥成功的消息刚出来，基础设施还没有大的改变，很多外地的游客还没有到崇礼，刘素英新盖的 14间房仍然空着，尚未装修，“明年把房子装修出来，下一个雪季就可以住人了”。
刘素英对自己经营的农家乐信心十足，雪场的发展也让她感到 兴奋。刘素英的丈夫也是最早一批进入滑雪场工作的员工，每个月可以保证2000多元的基本工资收入，滑雪场还为他办理了养老保险，平时在滑雪场上班，休息 时间还可以在家帮忙照顾农家乐生意。更令刘素英感到骄傲的是，她的儿子是滑雪场正式的滑雪教练，去年还被滑雪场公费派往日本参加培训，每个月可以拿到1万 多元的工资，这在职工工资只有2000多元的崇礼县引来很多人羡慕的眼光。
房价步入万元时代
房价和物价的上涨，也是令很多居民担心的事。申冬奥成功前的一个星期，崇礼县的房价还维持在每平方米5000元至7000元的价位，申冬奥成功以后，房价基本上全涨到了每平方米1万元以上，好一些的房子，每平方米起价要1.5万元左右。
香 雪公寓售楼中心的龚女士介绍，该公寓总计1500套，起价每平方米12800元，平均比申冬奥成功前每平方米上涨了2000元，目前六成公寓都已经出 售，90%的购买者都是外地人，其中又有一半购买者来自北京，“这里环境比较好，很多人买了房子就是在这里度假，平时用于投资”。
一名从事行政的工作人员介绍，员工工资一直没变，但是平时每顿饭都要比以前贵3到5块钱，“一个月就2000多块钱的工资，房价物价上涨很快，生活水平会受到很明显的影响”。
滑雪仍然是奢侈品“你去滑雪了吗？”申冬奥让很多人知道了崇礼的名字，很多游客进入崇礼也都会被问到这样的问题。但是在很多崇礼人的生活中，滑雪也只是他们的一个名片，是他们一个谋生之路，滑雪的高消费仍然令很多人对其望而却步。
在22岁的海芸眼中，滑雪仍然是有钱人的休闲方式，她每个月2000多元的工资，能基本维持她在崇礼县城的正常开支。如果进入滑雪�。惶斓幕ǚ岩锏剿奈灏僭�，而一套普通的滑雪服在专卖店里的标价甚至高过她一个月的工资。
海芸仍然怀念小时候自己在山上滑雪的场景，那样的活动对她来说不会给她带来任何的压力。崇礼的改变令一直生活在这里的海芸有些猝不及 防，每逢周末上下班，大量的外地游客驾车到崇礼滑雪，道路就显得有些拥堵，到餐馆吃饭都需要排队，“害怕崇礼变成大城市那样拥堵，空气不好，生活压力也很 大”。
对于未来，海芸也有着自己的打算，尽管担心大量的游客涌入会打乱平静的生活，她也准备辞职后，经营一家自己的服装店或者餐馆，“人多 了，生意就好做了，以后可以让孩子学习滑雪当教练”。滑雪教练在她的眼中还是一份很体面的工作。她也期待着能够随着冬奥会在崇礼的举办，可以推广滑雪运 动，让大家能有更多的机会接触滑雪。
（责任编辑：王子威）
