这家豆干作坊因为太脏被取缔。
昨日上午8点多，合肥市质监局联合辖区多个政府部门一起出击，前往周谷堆附近三无豆制品作坊集中的几个城中村内，对新安晚报记者日前暗访到的生产“三无豆干”的小作坊进行突击检查。在突查中，记者暗访过的三无作坊都在生产。辖区政府部门工作人员发现，本报暗访过的一些三无作坊，不少是“熟面孔”……
豆干作坊被取缔
8点40分，新安晚报记者随同执法人员一起出动，赶往记者先前暗访的伪装成废品回收站的豆干作坊。见到执法人员突然到来，作坊人员紧急将铁门关闭，想从后门逃跑。执法人员连忙抵住铁门。
进入作坊，一名弓着背的老者与一名中年女子正在昏暗的环境中作业。作坊内弥漫着一股刺鼻的气味，执法人员发现，刺鼻的气味就来自燃烧的锅炉。
“房子怎么这么脏，你说你们搞得这么差哪行呢？”一名检查人员说道。
作坊内的中年女子姓罗，来自六安，她表示，“我家刚刚来这里做不久，一天做不了多少豆腐。”“前段时间在这个地点不是端掉一个作坊嘛，怎么你们又来‘补位’了？”当地村支书不满地说。执法人员表示，这个地点经常会有三无豆制品作坊开业，被端掉以后，容易“死灰复燃”。
对于在刺鼻环境中生产出来的豆制品，让在场执法人员皱眉不已。“如果看到这些生产的整个过程，谁都不会吃的。”一位执法人员说道。
由于现场污水横流，还使用废品当燃料，卫生要求达不到标准，质监等部门当场决定，对这处小作坊予以取缔。
“这样卫生条件不好的，要立即取缔，不然影响到别人健康，现在老百姓对食物质量、卫生的要求非常高。”辖区质监部门一位负责人说。
员工大叫“又来了”
9点10分，执法人员来到记者暗访的谢老板的千张作坊，十几名工人正在干活。执法人员表示，一般豆制品作坊是家庭式的，但这家作坊雇佣了那么多工人，规�：艽�。
这家作坊一进门就是一座旱厕，晾晒千张的铁架子周围苍蝇扎堆，地面上到处是垃圾。
“你们老来老来，我们还怎么做生意�。 奔街捶ㄈ嗽苯�，作坊内一名女员工对着执法人员大喊道。
对此，现场的执法人员表示，这处作坊算是“老熟人”，他们已经来了数次。对于这处上一定规模的千张作坊，执法人员表示将要限期责令整改，“本身就是作坊，没有达到卫生标准。小作坊不管有没有执照，最起码的干净生产环境要有。”
作坊在村口有人把风
9点25分，记者带着执法人员来到暗访过的豆腐果作坊。
穿过如一团乱麻的民房后，记者看到，豆腐果作坊“车间”的三根烟囱正在冒黑烟。可执法人员来到作坊门口时，发现他们大门紧锁，烟囱也不冒烟了。
“刚刚这家店的员工关门跑了，他们在村口就有人呢。”一位居民告诉记者。透过紧关的铁门缝，记者看到里面大量的豆腐果、豆干还在冒着腾腾热气。
当地政府部门人员告诉记者，豆腐果作坊周围，他们也经常检查，日前还取缔了一家豆制品作坊。虽然豆腐果作坊的人员这次全部逃走，但执法人员会继续严查这家作坊。
白干作坊人去门锁
在记者暗访过程中，谢老板隔壁还有一家白干作坊，该作坊老板表示，他们一天要生产2000多斤白干。
执法人员说，这家白干作坊也是“熟面孔”。“当地部门早就到过这家白干作坊了，里面的生产条件以及卫生状况也很恶劣。”执法人员说道，他们让这家作坊赶紧搬走。目前这家作坊已经是大门紧闭，里面人员都不见了踪影。
（责任编辑：石兰）
