几年前，笔者曾写过一个网帖：“养猪人吃肉和我们有啥不同？”大意是，不少养猪人是不吃自己家用饲料喂养出来的猪肉的，过年过节要吃肉，从把猪崽抓回来那天起，就用野菜、谷物等喂养。没成想，近日一则新闻让我又看到了这一现象的新版本——现在，非独地面养殖，就是地里种植，在一些米乐米乐体育中文官网也是如此了。
据6日本报报道，在山东潍坊市生姜种植户中，不但有人明目张胆违禁使用剧毒农药“神农丹”，而且高频率大剂量。“神农丹”是个啥东西？专家介绍，其主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个体重50公斤的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。当地农民对“神农丹”的�：π砸残闹敲�，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。
自己都不吃，为何还要生产呢？当地农户的回答是：因为虫害厉害，不使用“神农丹”，生姜会减产一半以上。为了高产量，为了多赚钱，所以使用。看起来，这是种植农户的错。然而，问题果真如此简单吗？难道农户就不怕监管的眼睛吗？就不怕因此摊上官司、招致严惩吗？报道透露的一个细节告诉人们，作为中国北方最大姜蒜批发地的潍坊市，对于姜蒜种植使用农药的监管，其实一直在实行“双重标准”——出口的严格，内销的宽松。生产出口姜的米乐米乐体育中文官网，对其农药的经营和使用，实行无缝隙监管。至于内销姜，则只是抽查，一年抽查不了几次，所以无论是做内销姜生意的商贩还是农户，对这种抽查都不太担心。至此，就不难明白为何“毒姜”生产在潍坊市多年来一直存在了。
近年来，肉蛋禽也好，水果、蔬菜也好，大米、面粉、食用油也好，自古以来这些可以放心吃进嘴巴里的东西，似乎总在不停地出现问题，以至于越来越多的人产生了焦虑：现在还有什么东西可以放心吃？虽然，我们可以从市场伦理的角度谴责种植户、谴责商贩“良心被狗吃了”，可无论是回味现在被曝光的“有毒生姜”，还是细察此前的诸多食品安全事故，更让人想说的一句话是：食品之毒，其实源于监管的疏漏，而且疏漏甚大。
在政府部门的职能架构中，之所以要设置“监管部门”，就是为了保证公众不受来自包括食品安全在内的各种社会公共�：�。然而，现实让人们看到的却是，在一些米乐米乐体育中文官网，这些职有专司的部门，要么平时不作为，要么出了问题临时抱佛脚，要么为了米乐米乐体育中文官网米乐米乐体育中文官网利益搞保护主义，更有甚者，利用职权谋取私利……凡此种种，问题怎会不频仍，老百姓又如何能有安全感？
每一次食品安全问题出现后，老百姓都会呼吁：我们的监管在哪里？面对一次又一次的呼喊，不知道监管部门是否真的在反思自己有否失职渎职？面对一再出现的有毒食品，不知道监管部门是否又想过，是不是自身也该祛“毒”健身了？
（责任编辑：邓一）
