春节临近，扬子晚报记者走访市场了解到，受节日效应影响，近日精品蔬菜价格走高，猪牛羊肉价格均达到年度最高点。由于大宗采购锐减，节前最热销的水果反而比去年同期便宜了20%，众彩水果市场负责人预计，节日期间，部分水果价格还将大幅下降，价格可能达到目前的一半。
精品蔬菜上涨，韭黄卖到8元/斤
昨天，扬子晚报记者走访市场了解到，蔬菜价格继续维持高位，价格最贵最热销的当属一些精品蔬菜，如可以用来制作饺子馅、春卷馅的韭黄卖到了8元/斤，比之前上涨了1元/斤。冬笋节前消费量增加，目前售价8元/斤，上涨0.5元。反季节蔬菜价格也是一路走高，四季豆6元、黄瓜7元、茄子5元、薄皮青椒4.5元/斤，均比前期有不同程度的上涨。
相比之下，时令蔬菜中的胡萝卜2元/斤、青菜2元/斤、包菜2元/斤，还比较实惠一点。不过据南京众彩批发市场的数据显示，受节日效应和季节原因，不少菜品的批发价都有较大幅度上涨，大白菜批发价从之前的0.45元/斤涨到目前的0.78元/斤，西红柿从之前的2.5元/斤涨到现在的3.1元/斤。随着节日的临近，蔬菜价格会持续高位运行，到年三十前后，还将上涨。
猪牛羊价格均达到近期最高点
肉类市场上，猪牛羊肉价格均达到年度最高位。目前，猪后腿肉14-15元/斤，猪肋条肉15-16.5元/斤，猪五花肉15.5-17元/斤、精瘦肉16元/斤、仔排18元/斤。
牛羊肉则因供求失衡和养殖成本大幅增加等因素影响，牛肉目前保持今年整体的奢侈身段，售价普遍在35元/斤以上，多个菜场都卖到了38元/斤。生羊肉价格基本上在30元/斤上下。而用来涮火锅的牛羊肉目前价格均在35元/斤上下。
水产类白鲢7元，上涨较快；鲫鱼8.5元、鳊鱼7.5元、草鱼7元。家禽市场成交开始放大，价格涨跌不一。其中：仔鸭价格继续维持上涨走势。白肉鸡和老公鸡价格也有小幅上涨，而三黄鸡、麻鸡、小公鸡、红肉鸡和乌骨鸡价格则出现小幅下跌。鸡蛋在多个市场售价达到5.5元/斤。
对公采购锐减，水果比往年便宜20%
跟蔬菜的上涨相比，今年水果价格则要便宜很多。南京众彩物流水果市场的吴总告诉记者，今年水果价格整体比去年低15-20%，主要原因是对公采购的大幅减少，使得过节期间该市场的果品销量减少了20%-30%。而最近几天，每天到该市场采购的车辆都多达几万辆，每天出货量在四五千吨。
新疆的香梨去年毛重8公斤装的售价是60-70元，今年只要50元，十斤装的苹果去年50-60元，今年只要40元，最受欢迎的红艳草莓目前批发价一公斤也只要15块。车厘子今年价格也比较便宜，比往年低上10%-20%，十斤装售价一直是400块上下，最近则涨到500块左右，预计随着节日期间的销售量增大，价格不会下降。
“价格将会是现在的一半左右。”吴总向记者透露说，过年期间，市场将会开放半天，市民可以在早上8点-11点到市场来采购，届时很多不耐储藏的水果诸如新疆的冰糖心苹果、库尔勒香梨等，价格可能只会是目前的一半，很适合市民来淘便宜。
（责任编辑：宋雅静）
