吃惯了商品包装为“美国大杏仁”的零食，如果有一天逛超市，发现所有货架上的标签、商品名都改为“扁桃仁”，你还会下单吗？近日，饱受争议的“美国大杏仁”冒名事件，终于告一段落。
1月5日，国家标准化管理委员会官网公布，《熟制扁桃(巴旦木)核和仁》、《坚果与籽类食品术语》、《坚果炒货食品分类》三项行业标准已于2012年12月31日通过国标委备案。这意味着，“美国大杏仁”商品包装、卖场标签都将更名为“扁桃仁”，业内预测标准的出台或将影响到商品价格，部分高售价的杏仁更名后销量会有所下降。
国标实施需过渡期“美国大杏仁”清库存
本应于2012年6月1日起执行，由中国坚果协会牵头完成的《坚果炒货食品术语》《熟制扁桃核和仁》两项行业标准曾一度搁浅，在去年媒体曝光“美国大杏仁”实为“扁桃仁”的多篇报道后，引起相关部门的重视，在今年年初才公告获得备案。
杭州多家超市食品部采购负责人表示，三项行业标准虽然已经通过国标委备案，但国家质检总局还没有正式发布、实施，因此商品“更名”真正体现在标签、包装上仍需一段时间。而这个过渡阶段正好用来消化企业的包装库存。
“春节前后，美国大杏仁将参加超市促销，以便消化老库存。新库存会根据新政策更名。”世纪联华进口部负责人周君表示。
“美国大杏仁”品类超过20种
最高售价198元/罐
昨天，记者在杭州多家超市发现，“美国大杏仁”商品售价标签大多为“杏仁”或“巴旦木”。工作人员表示，标签是在去年上半年更改的，当时听说商务部将实施坚果类新规，就按照要求更名了。
盐焗、低盐、原味、蜜糖、烧烤、芥辣、烤杏仁……还未更名的“美国大杏仁”口味繁多，粗略估算超市销售的单品超过20余种。价格方面，便宜的在十几元、二十元左右，比如姚生记的218克售价29.8元；贵的要一百多元一罐，例如金百岁农庄800克198元。
“杏仁的销售还算不错，在坚果类商品中销量能达到前五名。略逊于山核桃、开心果。”Ole超市相关负责人表示。世纪联华的销售数据显示，杏仁的销量占坚果类商品的10%左右。
更名后预计高端商品销量会受影响
“美国大杏仁的更名，对于‘粉丝’来说没什么影响，消费者往往把口感放在第一位，营养、药理则放在后面。”业内人士预测。但是明明一公斤只要二十多元的东西，让你花三十多元买，你愿意掏腰包吗？Ole超市相关负责人也担忧，高端的美国大杏仁更名成扁桃仁，销量有可能下滑。
有媒体之前做过调查，新疆轮台县是“中国白杏之乡”，该区原料价格分别为杏仁每公斤35元至40元、扁桃仁每公斤20元-22元。美国扁桃仁以“美国大杏仁”的身份进入国内，原料价格在每公斤23元-31元，名称的混淆和价格差距使得美国扁桃仁在国内占据了一定的市场。
除了价格差异，扁桃仁的营养价值没有杏仁高，而且没有润肺止咳作用。“一旦消费者看清这些差异，美国大杏仁的销量就可能会受影响。”周君表示。
但是更名后还有一个好消息，“美国大杏仁”的价格或许不能高高在上了。“原材料进口上，如果扁桃仁回归它原有的品类，关税将根据商品类别以扁桃仁的税点征收。”业内人士表示。每日商报
�。ㄕ憬谙撸�
（责任编辑：袁霓）
